وصفات جديدة

دجاج باليو سكيليت مع الأفوكادو المشوي

دجاج باليو سكيليت مع الأفوكادو المشوي

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1 نصف صدر دجاج ، 1 نصف أفوكادو ، 2/3 كوب من خليط البصل)

مقلاة واحدة هي كل ما تحتاجه لهذا العشاء الخفيف والمشرق. يساعد أصغر جزء من سكر جوز الهند على تحميص الأفوكادو إلى أنصاف في المقلاة ، مما يضيف نكهة قوية وشهية. بينما كانت الوصفة الأصلية تسمى القشدة الحامضة (في الصورة) ، فقد احتفظنا بها باليو عن طريق إزالة الرذاذ.

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 (6 أونصات) من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق تشيلي أنشو مطحون
  • 2 حبة أفوكادو صغيرة ناضجة ، نصفين ومنزوعين
  • 1/4 ملعقة صغيرة سكر جوز الهند
  • 2 بصلة حمراء متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة
  • 4 بصل أخضر ، مقشور
  • 1 فلفل بوبلانو مقطع إلى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة Bragg Liquid Aminos
  • 8 أغصان كزبرة
  • 4 أسافين ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر أو أي فلفل أحمر خشن (اختياري)

معلومات غذائية

  • سعرات حراريه 429
  • الدهون 22.7 جم
  • سطفت 3.6 جم
  • مونوفات 13.5 جم
  • بولي فات 2.9 جم
  • بروتين 42 جم
  • 17 جم كربوهيدرات
  • الألياف 8 جم
  • كوليسترول 124 ملغ
  • حديد 1.6 ملجم
  • الصوديوم 569 ملجم
  • كالسيوم 46 ملجم
  • السكريات 3.9 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الزيت إلى المقلاة دوامة لمعطفها. نرش الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ومسحوق الفلفل الحار. أضف الدجاج إلى المقلاة طهي 4 دقائق. اقلب الدجاج طبخ 1 دقيقة. يُرفع الدجاج من المقلاة (لن ينضج الدجاج بالكامل).

الخطوه 3

امسحي المقلاة بمناشف ورقية. رش الأفوكادو بسكر جوز الهند. يُضاف الأفوكادو ، ويُقطع الجانب إلى الأسفل ، إلى المقلاة ؛ تطهى لمدة دقيقتين أو حتى تفحم. إزالة الأفوكادو من المقلاة. أضف البصل الأحمر. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتفحم. يحول البصل الأحمر يضاف البصل الأخضر والبوبلانو. طهي 3 دقائق. افصل البصل الأحمر إلى حلقات ؛ إرم مع البصل الأخضر والبوبالانو. يقلب مع عصير الليمون والأمينات السائلة. نستلة الدجاج والأفوكادو في خليط البصل. ضع المقلاة في الفرن تُخبز على حرارة 450 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

الخطوة 4

أخرج الصينية من الفرن. تُزين بالكزبرة والليمون. رشي عليها ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل حلبي حسب الرغبة.

شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. التورتيا بالبيض والأفوكادو - Eggs and AvocadoTortilla (شهر اكتوبر 2020).